Обикновеното кисело мляко по-добро ли е за вас от замразеното кисело мляко?

Обикновено киселото мляко обикновено се счита за по-здравословно от замразеното кисело мляко, тъй като обикновено съдържа по-малко калории, захар и мазнини. Замразеното кисело мляко често има добавени захари и може да съдържа добавки за угояване, като парченца шоколад или бита сметана. Обикновеното кисело мляко също е по-добър източник на протеини, калций и други основни хранителни вещества.

Ето сравнение на хранителната стойност на 1 чаша (245 g) обикновено, неподсладено обикновено кисело мляко и 1 чаша (245 g) обикновено, неподсладено замразено кисело мляко:

| Хранително вещество | Обикновено кисело мляко | Замразено кисело мляко |

|---|---|---|

| Калории | 100 | 160 |

| Мазнини | 0g | 2g |

| Наситени мазнини | 0g | 1g |

| Въглехидрати | 18g | 32g |

| Захар | 12g | 24g |

| Протеин | 10g | 4g |

| Калций | 250 mg | 200 mg |

| Калий | 175 mg | 200 mg |

| Витамин B12 | 1,1 мкг | 1,2 мкг |

| Фосфор | 175 mg | 120 mg |

Като цяло обикновеното кисело мляко предлага повече хранителни ползи и е по-здравословен вариант в сравнение със замразеното кисело мляко. Въпреки това е важно да проверите етикета за хранителните стойности на отделните продукти, тъй като някои марки замразено кисело мляко може да имат подобен хранителен профил като обикновеното кисело мляко.