Рецепти, които изискват крехки фъстъци като съставка?

1) Фъстъчен крехък сладолед:

съставки:

1 чаша тежка сметана

1 чаша половина и половина

1 чаша мляко

1/2 чаша захар

1/4 чаена лъжичка сол

1 чаша крехък фъстък, натрошен

Инструкции:

1. В голяма купа или купа на миксер смесете тежката сметана, половината и половината, млякото, захарта и солта.

2. Разбийте на средна скорост, докато се образуват меки върхове.

3. Сгънете натрошените фъстъци.

4. Изсипете сладоледената смес в тава за хляб 9x5 инча или друг подходящ за замразяване контейнер.

5. Замразете за поне 6 часа или за една нощ.

2) Фъстъчени крехки бисквитки:

съставки:

1/2 чаша универсално брашно

1/2 чаена лъжичка бакпулвер

1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат

1/2 чаена лъжичка сол

1/2 чаша несолено масло, омекотено

1/4 чаша кристална захар

1/4 чаша опакована светлокафява захар

1 голямо яйце

1 чаена лъжичка ванилов екстракт

1 чаша крехък фъстък, едро натрошен

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

2. Застелете тава с хартия за печене.

3. В средна купа разбъркайте заедно брашното, бакпулвера, содата и солта.

4. В голяма купа смесете заедно маслото и гранулираната захар, докато стане светло и пухкаво.

5. Разбийте яйцето и ваниловия екстракт, докато се комбинират.

6. Постепенно добавете сухите съставки и разбъркайте, докато се комбинират.

7. Сгънете натрошените фъстъци.

8. Пуснете тестото със заоблени супени лъжици върху подготвения лист за печене, като ги раздалечите на около 2 инча едно от друго.

9. Печете 8-10 минути, или докато ръбовете станат златисто кафяви и центровете се стегнат.

10. Оставете бисквитките да се охладят върху тавата за печене за няколко минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да се охладят напълно.

3) Фъстъчен крехък крем:

съставки:

2 чаши захар

1/2 чаша лек царевичен сироп

1/2 чаша вода

1/2 чаша несолено масло, нарязано на кубчета

1/2 чаша кондензирано мляко

1 чаена лъжичка ванилов екстракт

1 чаша крехък фъстък, натрошен

Инструкции:

1. Постелете тава за печене 9x9 инча с хартия за печене.

2. В средно голяма тенджера смесете захарта, царевичния сироп и водата.

3. Оставете да заври на умерен огън, като бъркате непрекъснато.

4. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри за 5 минути, или докато захарта се разтвори и сместа леко се сгъсти.

5. Отстранете тенджерата от котлона и разбъркайте маслото, изпареното мляко и ваниловия екстракт.

6. Върнете тенджерата на котлона и оставете да заври, като бъркате непрекъснато.

7. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри за 5 минути, или докато сместа се сгъсти и достигне стадий на мека топка (235 градуса F или 113 градуса C на термометър за бонбони).

8. Махнете тенджерата от котлона и разбъркайте с натрошените фъстъци.

9. Изсипете крема в подготвената тава и оставете да изстине напълно.

10. Нарежете на квадрати и се насладете!