Колко дълго сготвените люти чушки ще останат годни за консумация, преди да се охладят?

Препоръчително е да охладите сготвените люти чушки в рамките на 2 часа след готвене, за да запазите безопасността на храната. Оставянето на варени люти чушки на стайна температура за продължителен период от време може да увеличи риска от бактериален растеж и потенциални хранителни заболявания. За да сте сигурни в качеството и безопасността на чилито, най-добре е да го охладите веднага след готвене и да го консумирате в рамките на 3-4 дни.