Замразяването на какаото на прах запазва ли го по-свежо по-дълго?

Не, замразяването на какаото на прах не го запазва свежо по-дълго. Какаото на прах е суха съставка, която не изисква замразяване, за да запази своята свежест. Всъщност замразяването и размразяването на какао на прах може да въведе влага и да накара какаото на бучки или да загуби вкуса си. За да запазите какаото на прах свежо, съхранявайте го на хладно и сухо място, като например килер или шкаф.