Как хората са поддържали храната си студена през Втората световна война?

1. Охлаждане: Хладилниците и ледените кутии бяха широко достъпни в градските райони и много крайградски райони.

2. Ледени блокове: Ледените блокове обикновено се използват в селските райони и малките градове. Хората купуват блокове лед от местните ледени къщи и ги съхраняват в изолирани кутии или кутии за лед, за да запазят храната студена.

3. Изби за корени: Избите са подземни складови помещения, предназначени да съхраняват продукцията, месото и другите нетрайни продукти на хладно и сухо.

4. Извори и кладенци: Хората, живеещи в близост до естествени извори или кладенци, често съхраняват храната си в кофи или контейнери, потопени в хладна вода.

5. Изпарително охлаждане: Тази техника включва поставяне на храна във влажна кърпа или съд и оставяне на изпарението на водата да се охлади.

6. Опушване и консервиране на месо: Пушенето и консервирането на месото са преобладаващи методи за консервиране по време на войната. Пушените меса могат да се съхраняват при стайна температура за продължителни периоди от време.

7. Консервиране: Консервирането, процесът на консервиране на храна чрез затварянето й в херметически затворени буркани или кутии, е широко практикуван по време на Втората световна война.

8. Разпределение на храната: Разпределението на храните по време на войната означава, че хората са имали ограничен достъп до определени храни и често са разчитали на местни налични и консервирани хранителни източници.