Кои са трите храни, които се развалят бързо, когато се оставят на стайна температура?

Млечните продукти, като мляко, кисело мляко и сирене, съдържат протеини и мазнини, които могат бързо да се развалят, когато се оставят на стайна температура. Бактериите, които причиняват разваляне, се развиват бързо при температури между 40°F и 140°F, така че е важно тези храни да се съхраняват студени.

Яйца

Яйцата също са добър източник на протеини и могат да се развалят бързо, ако бъдат оставени. Жълтъкът на едно яйце е особено податлив на разваляне, така че е важно яйцата да се съхраняват в хладилник.

Месо и риба

Месото и рибата също са нетрайни храни, които могат бързо да се развалят, когато се оставят на стайна температура. Бактериите, които причиняват разваляне, се развиват бързо при температури между 40°F и 140°F, така че е важно месото и рибата да се приготвят старателно и да се охлаждат или замразяват всички остатъци.