Колко дълго могат да се съхраняват сандвичи върху сух лед?

Сухият лед е твърда форма на въглероден диоксид и се сублимира при температури под 78,5°C. Това го прави отличен охладител и често се използва за поддържане на храна и напитки студени. Сандвичите могат да се съхраняват няколко дни върху сух лед, стига да са правилно опаковани и съхранявани.

Ето няколко съвета за съхранение на сандвичи върху сух лед:

- Увийте сандвичите в найлон или фолио, за да не изсъхнат.

- Поставете опакованите сандвичи в охладител със слой сух лед на дъното.

- Покрийте сандвичите с друг слой сух лед.

- Затворете плътно охладителя и го съхранявайте на хладно място.

- Проверявайте сухия лед на всеки няколко дни и го сменете, ако е необходимо.

Сандвичите могат да се съхраняват и върху сух лед във фризер, но е важно да се уверите, че температурата е под 78,5°C.