Трябва ли да берете портокали преди замразяване?

Препоръчително е цитрусовите плодове, включително портокалите, да се берат преди замразяване, за да се предпазят от повреда. Когато температурите паднат под точката на замръзване, водата в плода може да замръзне и да се разшири, което води до спукване и повреда на плода. Брането на портокали и други цитрусови плодове преди замразяване помага да се гарантира, че ще останат непокътнати и ще запази качеството си. За по-сигурно берете портокалите 2-3 дни преди предстоящото замръзване, когато температурите паднат до 30 градуса.