Можете ли да направите замразено кисело мляко чрез замразяване на кисело мляко?

Замразяването на кисело мляко не води до замразено кисело мляко, а по-скоро до неядлив блок от твърди млечни продукти. За да направите истинско замразено кисело мляко, трябва да изпълните следните стъпки:

1. Комбинирайте смес от мляко, кисело мляко и захар.

2. Загрейте сместа до определена температура, за да активирате културите от кисело мляко.

3. Охладете сместа и добавете допълнителни съставки, като плодове или овкусители.

4. Замразете сместа, като внимавате да разбърквате или разбивате по време на процеса на замразяване, за да включите въздух и да създадете гладка текстура.

5. Насладете се на вашето домашно замразено кисело мляко!