Можеш ли да пекат течни яйца, за да го готвя?

пастьоризирани течни яйчни продукти са около от 1973 г. и те са по-безопасна алтернатива на сурови яйца. Вие не можете да ги отвличат, но можете да се катеря, Скара или да ги печете. Всички цветнокожи яйчни продукти са без холестерол, но те са склонни да бъде суха, ако не внимателно варени. За малко повече влага и вкус, използвайте течни яйчни продукти, които съдържат и двата белтъка и жълтъка.
Liquid Яйца 101
<Ли>

Течни яйца са просто сурови яйца, които са били загрява за малко при високи температури да ги пастьоризирам и да унищожи бактериите. Яйцата се бита заедно и могат да се обработват със стабилизатори или ароматизанти. Можете да ги използвате така, както бихте сурови яйца. Световния съюз Методът
<Ли>

Когато печете течни яйца във фурната, обилно палтото си тавичка с масло или не- придържаме спрей за готвене, за да се предотврати залепване. За най-добър аромат и консистенция, комбинирайте яйцата с допълнителни съставки. Направи фритата - или печен омлет - с настъргано сирене и бекон. Комбинирайте яйцата с хляб, пържени картофи и подправки за готвене закуска. Въпреки че можете да се пекат яйчни продукти сами по себе си, те най-вероятно ще имат малко аромат. Световния съюз не ги преварявам
<Ли>

Едно от предимствата да готвите течни яйца на печката отгоре е, че лесно можете да ги разбърква и се прецени, когато сте готови. Във фурната, това е по-трудно да се наблюдава на яйцата, а вие сте по-склонни да ги преварявам. Пече течни ястия с яйца в една пещ до 350 градуса по Фаренхайт в продължение на 20 до 30 минути, в зависимост от големината на съда, или докато яйцата са златисто кафяво, леко подпухнал и да зададете. Световния съюз Дръжте ги Сейф
<Ли>

Сервирайте топли яйцата веднага. Ги раздели леко с вилица или обслужващи лъжица и ги увийте в брашно мексиканска царевична питка за закуска буритос или ги обслужват по английски кифли с наденица или шунка. Въпреки това можете да ги обслужват, да ги топли и ги съхранява в хладилник до два часа при 40 F. Използвайте остатъците яйцата рамките на три дни, и да ги претопляне до 160 F преди отнема. Световния съюз