Как да готвя яйца в Cast Iron

A правилно опитен чугун тиган, защото на неговите незалепващо свойства и дори готвене, може да се използва, за да изпържи повечето храни, включително яйца. С помощта на чугун тиган за яйца си означава, че няма нужда от топлина толкова висока, колкото може би в друг вид тиган. И двата бъркани и пържени яйца могат да бъдат направени от чугун и почистването след това отнема само няколко минути.
Което ви е нужно
Чугунена тиган
масло или олио
Лопатка
<Бразилски > Bowl
Смесете или вилица

пържени яйца
<ол> <Ли>

Загрява чугун тиган на среден огън, докато капка вода sizzles, когато пусна в тигана. <Бразилски >
<Ли>

Добавя се 1 супена лъжица. на масло или олио в тигана и го завъртете наоколо, за да покрива повърхността.

<Ли>

Пробив на яйцата в тиган една по една. Позволете на яйцата, за да готвя, докато достигнат желаната сготвяне. Използвайте шпатулата да обърне яйцата свърши, отново едно по едно, за над-лесни или прекалено трудно пържени яйца. Световния съюз Бъркани яйца
<ол> <Ли>

Счупете желания брой яйца в купа.

<Ли>

Scramble яйцата с помощта на бъркалка или вилица. Малко количество, 1/4 чаша или по-малко, от мляко, сметана или ванилия екстракт може да се добавя към яйцата, ако желаете.

<Ли>

Загрява чугун тиган на среден огън, докато е горещо. Добавя се 1 супена лъжица. на масло или олио и се разклаща, за да палто.

<Ли>

Изсипете в бъркани яйца. Оставя яйцата да започнат да зададете в тигана, а след това използвайте шпатулата, за да преместите неварени част към дъното на тигана. Използването на проста движение стържещ чрез яйцата ще постигнем това.

<Ли>

Cook яйцата до жълто, така и белите се готвят сам. Световния съюз