Как да замрази кокоши яйца

Ако имате повече яйца, отколкото можете да използвате, преди да отидат лошо, замразяване е опция. Докато охладени яйца обикновено пазят в продължение на три седмици при черупките си, замразяване разширява размера на времето, може да ви запази яйца пресни и годни за консумация с до една година. Замразете яйца с жълтъците и бялото комбинирани или поотделно. Американското министерство на земеделието предупреждава за замразяване на яйца в черупките си, обаче. Вътрешността на яйцето се разширява по време на замразяване, вкарвайки на черупката, за да се справи и да се счупят. Това, от своя страна, оставя яйцето уязвими към бактерии, особено по време на процеса на размразяване.
Нещата ще трябва
Купи
Хладилни контейнери

мерителна чашка
мерителни лъжички <Бразилски >
Инструкции
<ол> <Ли>

Пляскане яйцата в купа и се разбърква, докато само смесени. Можете също така да замрази яйчен белтък и жълтък отделно, ако желае. Просто се отделят жълтъците от белтъците и поставете компонентите в две купички.

<Ли>

Добавяне на малка част от царевичен сироп, сол или захар, за да се поддържа качеството на яйцата по време на процеса на замръзване и предотвратяване на желиране. Добавя се 1 супена лъжица. на захар или царевичен сироп за 1 чаша яйца, ако имате намерение да използвате вашите яйца за десерти. В противен случай, добавете 1 чаена лъжичка. сол на 1 чаша яйца.

<Ли>

Трансфер на яйцата в хладилни контейнери. Уверете се, че да се запечата капаците плътно.

<Ли>

Напиши датата и броя на яйцата, използвани върху всеки фризер контейнер. Също така имайте предвид, ако са добавени допълнителни съставки, за да си яйце сместа. Световния съюз