Кой е най-добрият начин за разделяне на яйца?

1. Счупете яйцето в купа :Хванете яйцето в едната ръка и потупайте тесния край на яйцето върху твърда, равна повърхност, като ръба на купа.

2. Уверете се, че прицелът ви е точен и хватката ви стабилна, така че черупката да не се разпадне на твърде много парчета.

Счупете черупката на две.

3. Внимателно дръпнете :Вземете двете части на черупката във всяка ръка и ги раздърпайте, като ги държите над купата.

4. Дръжте двете половини на черупката близо една до друга, така че белтъкът да не падне твърде далеч и да счупи жълтъка .

5. Оставете бялото да се отцеди :Докато държите едната половина на черупката, в която има по-голямата част от бялото, оставете бялото да изтече от другата половина в купата.

6. Прехвърлете във втора купа :Сега прехвърлете жълтъка от едната половина на черупката в другата, като внимавате много да не се счупи. Направете това един или повече пъти, докато целият белтък се отцеди и жълтъкът остане сам в една от половинките на черупките.

7. Използвайте лъжица, ако е необходимо :Ако е трудно да отделите целия белтък от жълтъка с половинките на черупките, можете да извадите жълтъка с лъжица и внимателно да го спуснете в купата с белтъка.