Добре ли е да се яде 100 годишно яйце?

Не се препоръчва да се консумират вековни/стогодишни яйца или пидан, които са значително по-стари от предложения период. Продължителният процес на стареене може потенциално да доведе до натрупване на вредни бактерии или други микроорганизми, които могат да представляват риск за вашето здраве.

За да се гарантира безопасността на храните, препоръчително е да се придържате към препоръчителния период на консумация на вековни яйца, който обикновено е около няколко седмици до няколко месеца след приготвянето им. Ако имате притеснения или не сте сигурни относно възрастта или безопасността на вековно яйце, най-добре е да го изхвърлите, за да избегнете потенциални здравословни проблеми.