Как се варят пресни яйца?

1. Поставете яйцата в дълбока тенджера или тенджера.

2. Покрийте ги със студена вода, като се уверите, че са напълно потопени.

3. Поставете тенджерата на среден огън и оставете водата да заври.

4. След като водата достигне точката на кипене, намалете котлона до минимум и покрийте съда с капак.

5. Настройте таймера за желаното време за готвене, в зависимост от това дали искате меки, средни или твърдо сварени яйца. Ето общо ръководство:

- Рохко:Гответе 5-6 минути за леко течащ жълтък.

- Средно сварени:Гответе 7-8 минути за частично стегнат жълтък.

- Твърдо сварени:Гответе около 10-12 минути за напълно стегнат жълтък.

6. След времето за готвене изключете котлона и махнете съда от котлона.

7. Веднага поставете сварените яйца в купа със студена вода, за да спрете варенето и да ги охладите.

8. Оставете ги да се охладят в студена вода за няколко минути, преди да ги обелите и сервирате.

Не забравяйте, че времето за готвене може да варира в зависимост от вашата надморска височина и лични предпочитания, така че е добра идея да започнете да проверявате яйцата малко по-рано, за да сте сигурни, че няма да се преварят.