- | Food & Drink >> храна питие > >> Хлябове & закуска >> Яйце Рецепти
Какво се случва, ако поставите яйце в белина с оцет или Mountain Dew?
Когато поставите яйце в оцет, оцетната киселина в оцета реагира с калциевия карбонат в черупката на яйцето. Тази реакция произвежда газ въглероден диоксид, който кара яйцето да шупне и да бълбука. Въглеродният диоксид също кара яйцето да изплува на повърхността на оцета. След няколко дни черупката на яйцето ще се разтвори напълно и яйцето ще бъде меко и гумено.
Блейч:
Белината е силен окислител, което означава, че може да разгражда органичните вещества. Когато поставите яйце в белина, белината ще реагира с протеините в белтъка и жълтъка. Тази реакция ще накара яйцето да стане твърдо и крехко. Белината също ще накара яйцето да побелее.
Mountain Dew:
Mountain Dew е газирана безалкохолна напитка, която съдържа лимонена киселина, фосфорна киселина и захар. Когато поставите яйце в Mountain Dew, лимонената киселина и фосфорната киселина ще реагират с калциевия карбонат в черупката на яйцата. Тази реакция ще произведе газ въглероден диоксид, който ще накара яйцето да шупне и да бълбука. Захарта в Mountain Dew също ще помогне за запазване на яйцето. След няколко дни черупката на яйцата ще е омекнала и яйцето ще е леко гумено.
Ето таблица, която обобщава ефектите от поставянето на яйце в оцет, белина и Mountain Dew:
| Вещество | Ефект |
|---|---|
| Оцет | Черупката на яйцата се разтваря, яйцето става меко и гумено |
| Белина | Черупката на яйцата се втвърдява, яйцето побелява |
| Mountain Dew | Черупката на яйцата омеква, яйцето става леко гумено |
Previous:Безопасно ли е да се пие яйчен алкохол по време на бременност?
Next: No
Яйце Рецепти
- Какво може да се използва като за…
- Идеи за получаване на големи парт…
- Кои магазини продават яйчен ликь…
- Как да направите вкусна закуска з…
- Най-добрият начин да се готви Бър…
- Как да готвя яйца в Cast Iron
- Какво се случва, ако направите па…
- Различни видове пържени яйца
- Каква е плътността на яйчния ного…
- Sides, които излизат с Киш