Къде може да се намери рецепта за дяволски яйца с ниско съдържание на мазнини?

Съставки

- 1 дузина яйца

- 2 супени лъжици кисела краставичка

- 2 супени лъжици лека майонеза

- 2 супени лъжици дижонска горчица

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

- Черен пипер, за гарнитура

Инструкции

1. Поставете яйцата на един слой в тенджера. Покрийте със студена вода с 1 инч. Оставете водата да заври на силен огън; след това покрийте, отстранете от огъня и оставете яйцата да престоят 5 минути.

2. Прехвърлете яйцата в купа с много студена чешмяна вода, за да се охладят напълно. Обелете яйцата.

3. Разрежете яйцата на две по дължина и внимателно отстранете жълтъците. Поставете жълтъците в средна купа.

4. С помощта на вилица намачкайте жълтъците до гладкост. Добавете релиш, майонеза, дижонска горчица, сол и черен пипер. Разбъркайте, докато се смесят добре.

5. Лъжица смес обратно в яйчен белтък. Гарнирайте с червен пипер.

Насладете се на тези вкусни и здравословни нискомаслени дяволски яйца!