Как се правят бъркани яйца с извара?

Съставки

* 2 яйца

* 1/4 чаша извара

* Сол и черен пипер на вкус

* Масло или спрей за готвене

Инструкции

1.) В купа разбийте заедно яйцата, изварата, солта и черния пипер.

2.) Загрейте маслото или спрея за готвене в незалепващ тиган на среден огън.

3.) Изсипете яйчената смес в тигана и гответе за 2-3 минути или докато се сварят.

4.) Сервирайте веднага.

Съвети

* За да станат яйцата по-пухкави, разбийте белтъците и жълтъците отделно до твърди връхчета. След това добавете белтъците към жълтъците.

* Ако нямате незалепващ тиган, можете да намажете обикновен тиган с масло или спрей за готвене.

* Бърканите яйца с извара са чудесен източник на протеини и калций. Те също са бърза и лесна опция за закуска или брънч.

* Можете да добавите други съставки към вашите бъркани яйца, като зеленчуци, сирене или месо.

* Бърканите яйца с извара могат да се сервират върху препечен хляб, в бурито за закуска или самостоятелно.