Защо слагате яйца в сместа за брауни?

Има някои варианти на домашно приготвени смеси за брауни, като кутии за шоколадови сладкиши, но повечето смеси за брауни в кутии вече осигуряват всичко, от което се нуждаете, с изключение на вода и масло. Яйцата са една от съставките, които обикновено се предоставят в сместа в кутия.