Как се прави идеалното полусварено яйце?

За да направите перфектното рохко сварено яйце, изпълнете следните стъпки:

Съставки

- Яйца

- Вода

Инструкции

Подготовка:

- Използвайте яйца със стайна температура. Студените яйца се белят по-трудно.

Ври:

1. Поставете тенджера, пълна с вода, на среден огън.

2. Оставете водата да заври напълно.

3. След като водата заври, внимателно спуснете яйцата във водата, като използвате лъжица, за да не ги счупите.

Време:

- За "леко мек жълтък," варете 5 минути .

- За "нежен и кремообразен жълтък," варете 6 минути .

- За "мек втвърден жълтък с полутвърд център," варете 7 минути .

Охлаждане и пилинг:

4. След като заври, веднага извадете яйцата от тенджерата и ги прехвърлете в купа, пълна с ледена вода.

5. Внимателно разбъркайте ледената вода, за да охладите яйцата равномерно.

6. Оставете яйцата да се охладят за поне 5 минути или до 10 минути .

7. След като изстинат, обелете яйцата под течаща вода, за да отстраните лесно черупките.

8. Насладете се веднага на вашите рохки яйца, поръсени със сол и черен пипер или придружени с препечен хляб или любимите ви ястия за закуска!