Защо яйцата се наричат ​​дяволски?

Теория за дяволската храна: Една теория предполага, че името идва от пикантния или огнения вкус на ястието. В миналото пикантните храни често са били свързвани с дявола или ада.

Теория за горчицата: Друга теория предполага, че името произлиза от традиционната употреба на горчица в дяволски яйца. В определени региони и кухни горчицата се смяташе за смела или дръзка подправка и по този начин терминът "дяволски" може да е бил използван, за да подчертае ароматното допълнение на горчицата.

Теория за европейското влияние: Също така е възможно името да има европейски корени. В някои европейски езици думата "deviled" се използва за описание на ястия, приготвени с люта или пикантна съставка. Например френският термин "œufs en diable" (яйца по дяволски) се отнася за подобно приготвяне на пълнени яйца с пикантен пълнеж.

Символично значение: Някои спекулират, че името може да има символично или игриво значение, отнасящо се до палавия или пакостлив характер на ястието, което го прави насмешливо име за вкусно предястие.

Въпреки несигурността около точния произход на името „дяволски яйца“, то се превърна в широко използван и признат термин за това класическо ястие, което се харесва по целия свят.