Какво е пържено яйце?

Пърженото яйце е готварска техника, която включва готвене на яйце в горещо олио или мазнина в тиган. Яйцето обикновено се разбива в тигана и се готви, докато белтъкът се стегне и жълтъкът се сготви до желаната готовност. Пържените яйца могат да се готвят лесно, средно или твърдо, в зависимост от това колко време се пекат. Те могат да се приготвят и с други съставки, като бекон, шунка или зеленчуци, за да се създадат различни ястия.

Ето една основна рецепта за пържени яйца:

съставки:

- Яйца

- Сол и черен пипер на вкус

- Олио или масло за намазняване на тавата

Инструкции:

1. Загрейте тиган с незалепващо покритие на среден огън.

2. Добавете олио или масло в тигана.

3. Разбийте яйцата в тигана.

4. Овкусете със сол и черен пипер.

5. Гответе яйцата за 2-3 минути или докато белтъкът се стегне и жълтъкът се свари до желаната от вас готовност.

6. Сервирайте веднага.