Как да запазим Бейкън От Свиване

Няма нищо като миризмата на бекон пържене на печката - или чувство на неудовлетвореност от гледане тя се сбръчка и се свие в овъглена ивица месо. Въпреки че е малко свиване може да се очаква , няколко подготвителни и готварски техники , може да я сведат до минимум . Изплакването бекон в студена вода преди готвене , например, може да запази бекон от изчезване пред очите ви .
Slow Cooking
<Ли >

Отделете малко време при подготовката бекон , за да го предпази от свиването на бръчки отпадъци . Започнете да готвите бекон в студен тиган и леко го нагрее. Бавно превръщането на мазнините намалява свиването , но мушна често, за да се гарантира, дори и готвене . Печене бекон във фурната , може също така да намали свиването по същия начин ; " ; Готварски Light " ; предполага, че се пръкват в точно преди да включите фурната . Световния съюз