Полезно ли е лютото чили?

Капсаицин , съединението, което придава лютия вкус на лютите чушки, може да бъде полезно за сърцето и кръвоносната система. Може също така да причини други потенциално благоприятни за здравето ефекти, като намаляване на болката, подобряване на храносмилането и засилване на имунната система.

Ползи за сърдечно-съдовата система

Доказано е, че съединенията в лютите чушки:

- Намалете натрупването на мастни отлагания (атеросклероза) чрез понижаване на LDL „лошия“ холестерол в кръвта и забавяне на запушването на артериите.

- По-ниско кръвно налягане.

- Предотвратява образуването на кръвни съсиреци, намалявайки риска от инфаркти и инсулти.

Превенция на рака

Проучванията също предполагат, че капсаицинът може да има противоракови свойства, особено когато става въпрос за рак на простатата и белите дробове.

Храносмилане

Малки количества лют червен пипер могат да стимулират храносмилането и да помогнат за предотвратяване на образуването на газове.

Облекчаване на болката

Съединението капсаицин може да спре сигналите за болка да достигнат до мозъка и да бъде ефективно при лечение за облекчаване на болката, като например:

- Артрит.

- Нервна болка.

- Болки в гърба.

- Следоперативна болка.

Настинка и грип

Лютите чушки могат да помогнат за изчистване на запушени носове и запушени синуси, а също така могат да облекчат главоболието, свързано с настинки и грип.

Други предимства

- Лютите чушки могат да помогнат за съня, тъй като е установено, че капсаицинът е ефективен срещу сънна апнея, при която дишането многократно спира и започва през нощта.

- Изследванията също така показват, че екстрактите от лют червен пипер могат да помогнат за насърчаване на растежа на косата и предпазват от кариес.

Струва си да се отбележи, че въпреки че има обещаващи изследвания, показващи потенциални ползи за здравето от лютите чушки, повечето проучвания включват концентрирани добавки с капсаицин, а не вида консумация на люти чушки, който обикновено е част от здравословната диета. Необходими са повече изследвания, за да разберем напълно ползите за здравето от количествата лют червен пипер, които обикновено се консумират в храната.

Съвети за наслаждаване на чили

- Яжте люти чушки, които не са много люти, поне в началото, докато толерантността ви към топлината се изгради.

- Гответе чили със зехтин, за да помогнете на тялото ви да абсорбира капсаицин.

- Ако искате да облекчите възпалените мускули, опитайте да ги накиснете в гореща вода и лют червен пипер на прах.

- Избягвайте да докосвате очите си, ако ръцете ви са влезли в контакт с люти чушки.