Високорискова храна ли е маслото?

Не, маслото не се счита за високорискова храна. Това е млечен продукт, който се произвежда от мазнините на млякото. Обикновено се използва за мазане, но може да се използва и при готвене и печене. Маслото е добър източник на витамини А и Е, а също така съдържа малко протеини и калций. Не е нетрайна храна и може да се съхранява в хладилник няколко седмици.