Как се готви омлет без масло?

За да приготвите омлет без масло, ще ви трябва тиган с незалепващо покритие и малко вода.

Ето стъпките:

1. Загрейте тигана с незалепващо покритие на среден огън.

2. Добавете няколко капки вода в тигана.

3. Разбийте яйцата в купа и ги разбийте със сол и черен пипер.

4. Изсипете яйчената смес в тигана и оставете да се готви за 1-2 минути, или докато стегне дъното.

5. Използвайте шпатула, за да повдигнете леко краищата на омлета и оставете несварената яйчена смес да изтече на дъното.

6. Продължете да готвите омлета още минута-две, или докато се свари.

7. Сгънете омлета наполовина и сервирайте веднага.

Ето няколко съвета за приготвяне на омлет без масло:

* Използвайте качествен тиган с незалепващо покритие. Това ще помогне да се предотврати залепването на омлета за тигана.

* Имайте търпение и оставете омлета да се готви бавно. Ако се опитате да го приготвите твърде бързо, е по-вероятно да залепне.

* Използвайте шпатула, за да повдигнете леко краищата на омлета и оставете несварената яйчена смес да изтече на дъното. Това ще помогне да се получи пухкав омлет.

* Не препълвайте тигана. Ако правите голям омлет, може да се наложи да го приготвите на партиди.