От какво се правят кученцата hush?

Hush puppies са южноамериканско ястие, приготвено от тесто от царевично брашно, което е дълбоко пържено. Тестото обикновено включва царевично брашно, брашно, бакпулвер, сол и мляко и може да включва и други съставки като лук, чушки или сирене. Тестото се пуска с лъжици в сгорещено олио и се пържи до зачервяване. Hush puppies често се сервират като гарнитура към пържена риба, пиле или барбекю.