Най-добре е да вземете торта от тавата?

1. Оставете да изстине: Оставете сладкиша да се охлади във формата за около 15 минути. Това първоначално охлаждане помага на тортата да стегне и я предпазва от счупване, когато я обърнете.

2. Прокарайте нож по ръбовете: Използвайте тънък, остър нож, за да прокарате внимателно около краищата на тавата, разхлабвайки всякаква адхезия между тортата и тавата. Пъхнете ножа между тортата и формата, като минавате възможно най-близо до формата.

3. Внимателно отстранете яката или страните на тигана: Ако вашият тиган има подвижна яка или стени, просто отключете или отключете механизма и внимателно отстранете стените, докато поддържате тортата с ръце.

4. Обърнете тигана върху решетка за охлаждане: Поставете решетка за охлаждане или голяма чиния с главата надолу върху тигана. След това хванете здраво тигана и охладителната решетка или чиния с ръцете си и внимателно ги обърнете, така че тортата да се окаже върху охладителната решетка.

5. Внимателно разклатете или повдигнете: Внимателно разклатете тигана, за да насърчите тортата да се освободи. Ако не излезе веднага, използвайте леко движение нагоре и надолу, за да го извадите.

6. Сервирайте или замразете: След като тортата е извадена от формата, оставете я да изстине напълно, преди да я нарежете и сервирате или преди да продължите с глазурата й, ако желаете.