Какво представляват блатовете за торта?

Блатове за торта са кухненски съдове, използвани за печене на сладкиши. Предлагат се в различни форми и размери, включително кръгли, квадратни, правоъгълни и тигани. Материалът на тигана може да бъде метал, керамика, стъкло или силикон.

Метални форми за торта са най-често срещаният тип и са изработени от алуминий или стомана. Те са добри топлопроводници и издържат на високи температури. Металните тигани обаче също могат да накарат тортата да покафенее твърде бързо отвън, докато в центъра остава неизпечена.

Керамични форми за кекс са направени от глина или порцелан и са добри топлоизолатори. Това означава, че те изпичат тортите равномерно, без да покафенеят прекалено отвън. Въпреки това, керамичните тигани също са по-крехки от металните и могат да бъдат по-скъпи.

Стъклени форми за кекс са изработени от закалено стъкло и също са добри топлоизолатори. Те ви позволяват да видите тортата, докато се пече, но също така са по-крехки от металните форми.

Силиконови форми за кекс са изработени от гъвкав материал, който може лесно да се огъва или сгъва. Те са добри топлоизолатори и могат да се използват за печене на сладкиши в микровълнова или фурна. Въпреки това, силиконовите форми може да не осигурят толкова голяма опора, колкото металните или керамичните форми, и тортите може да не са толкова равномерно оформени.

Форми за торта Bundt имат отличителен нагънат дизайн, който създава декоративна форма на торта, популярна за бундт торти, които обикновено са сладки на вкус и имат различни дизайни на глазура.