Добре ли е да оставите торта с ангелска храна в тавата за една нощ?

Не се препоръчва да оставяте торта с ангелска храна в тавата за една нощ. Тортите с ангелска храна са деликатни и могат лесно да се срутят или да се повредят, ако бъдат оставени в тигана твърде дълго. В идеалния случай тортите с ангелска храна трябва да се извадят от тавата и да се поставят върху решетка, за да се охладят напълно, преди да се приберат. Това ще помогне да се запази формата и текстурата на тортата.