Каква е текстурата на мъфините?

Плътен и влажен :Това е класическата консистенция на мъфини, със стегнати трохи и влажна вътрешност. Плътните мъфини често се правят с високо съотношение на брашно към течност и могат да включват съставки като ядки, семена или сушени плодове.

Лек и пухкав :Тези мъфини се характеризират с лека, ефирна трохичка и нежна текстура. Леките мъфини често се правят с високо съотношение течност към брашно и могат да включват съставки като яйца, мътеница или бакпулвер.

Хрупкави и ронливи :Тези мъфини имат хрупкава външна коричка и ронлива вътрешност. Хрупкавите мъфини често се правят с високо съотношение на захар към брашно и могат да включват съставки като масло, яйца или бакпулвер.

Дъвчащ и лепкав :Тези мъфини имат дъвчаща текстура и лепкава вътрешност. Дъвчащите мъфини често се правят с високо съотношение на захар към брашно и могат да включват съставки като мед, меласа или кафява захар.