Как се мерят мъфините?

1. Традиционен метод с мерителна чашка :Това е най-често срещаният метод и включва използването на стандартни мерителни чаши за загребване на тестото във формата за мъфини.

* Използвайте голяма лъжица или лъжица за сладолед, за да загребвате тестото в подготвената форма за мъфини.

* Напълнете всяка чаша за мъфини около 2/3, за да предотвратите разливане по време на печене.

* За еднакви размери на мъфини използвайте една и съща лъжичка или мерителна чаша за всички мъфини.

2. Лъжица за мъфини :Лъжица за мъфини е специализиран кухненски прибор, предназначен за загребване и порциониране на тестото за мъфини.

* Напълнете лъжичката за мъфини с тесто и я пуснете върху подготвената форма за мъфини.

* Всяка лъжичка трябва да запълни една чаша за мъфини около 2/3 пълна.

* Лъжиците за мъфини се предлагат в различни размери, така че изберете такъв, който ви дава желания размер за мъфини.

3. Метод на везната :Този метод е особено полезен за рецепти, които определят съставките по тегло, а не по обем.

* Поставете тара или празна купа върху везната и я настройте на нула.

* Добавете желаното количество тесто в купата, като използвате грамажа, посочен в рецептата.

* Прехвърлете претегленото тесто в подготвената форма за мъфини, като го разпределите равномерно между чашите.