Може ли да се готвя чийзкейк в Pie Tin

Много чийзкейк рецепти призовават за печене на тортата в springform тиган - дълбоко, прави стени и тиган, че има лост, с пружина, която позволява quot коритото на &;? Яка " ; да се отделят от дъното и да се отстрани след чийзкейк е изпечен и се охлажда. Ако не разполагате с един от тези тигани, можете да направите чийзкейк в кръгова антена, но няколко модификации могат да бъдат необходими, така че в крайна сметка с вкусен десерт, а не една бъркотия.
Account за Volume
<Ли>

Прегледайте чийзкейк рецепта преди време, за да разберете, че призовава за springform тиган. Ако е така, обърнете внимание, че springform тигани се настанят по-голям обем на кора и тесто от редовна пай чиния, така че да не може да бъде в състояние да побере целия чийзкейк рецепта в една стандартна пай ястие. Вместо това, се раздели на чийзкейк рецепта между две пай ястия, или намаляване наполовина на рецептата, ако имате нужда от само една малка чийзкейк. Световния съюз времето за готвене
<Ли>

, колкото пай ястия са по-плитки от springform тигани, вашата чийзкейк ще се нуждаят от по-малко време да се пекат. Започнете проверка на тортата след 20 минути във фурната, въпреки че това може да отнеме 30 минути или по-дълго, за да се пече; вие ще знаете, чийзкейк се прави, когато внимателно се разклаща тенджерата и центъра едва jiggles. Ако ръбове чийзкейк започват да кафяво твърде рано, да ги предпази от нежно обхващаща ръба на металната чинийка с яка алуминиево фолио. Световния съюз нарязване и сервиране
<Ли>

A springform подвижна яка Пан го прави лесно да режа и табелката чийзкейк за сервиране. За да направите същото от кръгова антена, можете да използвате nonserrated нож и традиционната торта сървър - клиновидна компенсира шпатула - да се вдигне резени от тигана. Загрява ножа първата; да я потопите в гореща вода или да го ползвате под горещ чешмата, бързо изсушете и нарежете на тортата в една посока, а не предложение рязане. Направете това преди всяка разфасовка за най-добри резултати. Световния съюз алтернативни методи
<Ли>

Можете да приложите същите тези принципи да печене чийзкейк в редовното кръгли, квадратни или правоъгълни торта тигани. Кръгла торта тиган държи около същия обем чийзкейк като springform тиган, но вдигане на отделните парчета от нея може да бъде предизвикателство. Можете също така да направите индивидуални чийзкейк порции в кифла или мини кифла кутии. Защитници на металните кутии с Cupcake плочки за безпроблемен премахване. Тези малки Чийзкейк готвя по-малко време, за да започнете да ги проверява по-рано, особено ако те са мини размер кифла. Световния съюз