Разликата между Cupcake Pan и Muffin Пан

Разликите между кифли и тарталети не са точно ясна. Тарталети като цяло са по-сладък и по-деликатни, докато кифли са - по правило - по-груба и малко по-здрави, но това е само обща представа за. Разбираемо, линията между кифла тиган и Cupcake тиган е еднакво несигурни. В интерес на истината, те са най-вече идентични, и единствената разлика е, тесто, което ще ви постави в тях.
Редици от Cups
<Ли>

Може да се възпроизведе Cupcake или кифла пан чрез изпичане си тесто в отделни малки чаши - по този начин терминът Cupcake - но ги свързва заедно в един тиган прави цялата операция много по-просто. Тавите се предлагат в различни размери, от мини-кифла 1-унция чаша тигани до джъмбо размер е 5-унция чаша тигани, със стандартна тава държи 1.4-1.3 чаша тесто. Като правило, разликата не е в самата тава, но как сте избрали да го използвам. Cupcakes обикновено използват по-малко тесто, така че те ще запазят чист форма, тъй като те се издигне в техните хартиени втулки. За кифли, чашките са често препълнени, така че тестото ще прелее и да направи голям, свеж остриета ". Кифла върха " Световния съюз Tweaked за кифли
<Ли>

Стандартни тави могат да се използват като взаимозаменяеми за мъфини или кексчета, но някои от тях са променени, за да ги направи по-кифла-приятелски. Ако сте кифла любовник, търсят тигани с по-широки разстояние между чашките и незалепващо покритие на. Това осигурява достатъчно място за вашите кифла върхове за разпространение, и то ги прави лесно да се премахне от тигана. Някои специализирани тигани имат плитка устни около чашата, която дава възможност за по-голяма кифла върха, но тя продължава да елиминира и привлекателна, отколкото окъсани и квадрат. Няколко тигани откажат от основна кладенеца изцяло, осигуряващо само плитка чаша за печене на плоския кифла върха без кифла. Световния съюз