Glass Pie Pan Съвети за печене

Glass пай тигани са изработени от закалено стъкло, което им позволява да издържат на топлината на фурна за печене. Тези тигани не са скъпи и дават възможност на готвача да види стоката, тъй като пече. В допълнение към пайове, тези тигани могат да бъдат използвани, за да се пекат киш, пилешки гърди, филе от риба или зеленчукови ястия. Стъклени пай тигани са на разположение в 8-, 9- и 10-инчов диаметър и различни дълбочини. Стандартната дълбочина за пай пан е 1 1/2 инча, макар и тигани, направени за дълбоко ястие пайове са около 2 инча дълбочина.
Подготовка
<Ли>

Намажете си стъкло пай пан преди готвене елементи, като гювечи, месо, зеленчуци, сладки и други тестени изделия, с изключение на пайове. Пай кора съдържат достатъчно мазнина, че не трябва да има, за да смажете тигана за предотвратяване на храни от залепване. Можете да използвате за готвене спрейове със стъкло пай тигани, но спрейовете могат да обезцветят откритите ръбове на стъкло, оставяйки кафяви точици, които са трудно да се премахне. Световния съюз Температура
<Ли>

Glass пай тигани провежда топлина по-добре от метални тигани. Понижаване на температурата 25 градуса при печене в остъкление. Храни ще кафяво-бързо и по-тъмен на остъкление, отколкото в метални съдове. В зависимост от рецептата, може да се наложи да се съкрати времето за печене, за да се предотврати излишната покафеняване.

резки температурни промени могат да предизвикат вашия стъкло тиган да се счупят. Не изваждайте горещ тиган от фурната и го постави в студена вода или дори върху студена брояч. Поставете я на охлаждане багажник вместо. Не приемайте чаша пай пан директно от студено хладилник или фризер за гореща фурна. Не изливайте студена течност в горещ тиган, и не се налива гореща течност в една много студена тиган. Световния съюз Капацитет
<Ли>

8-инчов диаметър стъкло пай панорамно 1½ инча дълбочина държи около 4 чаши храна. А 9-инчов тиган на същата дълбочина ще се проведе около 5 чаши и 10-инчов тиган притежава 6 чаши. Световния съюз Почистване
<Ли>

Почистете стъклото пай тигани с топла сапунена вода или в съдомиялна машина. Накиснете в сапунена вода, за да премахнете остана храна. За трудни петна като на кафяви петна, причинени от спрей за готвене, използвайте не-надраскване прах за почистване като Bon Ami. Не използвайте стоманена вълна или абразивни почистващи препарати, които могат да надраскат стъклото. Световния съюз