Cedar Планк фурни за готвене

Cedar дъска за готвене често се свързва с барбекю решетки, но дъските може да се използва на закрито във вашата печка за готвене морски дарове, свинско месо, зеленчуци и традиционната сьомга. Кедърът придава отличителен вкус, и влагата от дъската помага приготвяте храната. Източна или Западна Червен Кедър може да се използва за дъските. Въпреки че можете да ги закупите от магазин специалност готвене, можете да закупите нелекувана кедър в двора на дървен материал и да направи своя собствена.
Подгответе дъските
<Ли>

В плитка фурна-безопасна тава за печене или горещ ден, накисва дъските кедрови за най-малко един час. Можете да използвате вода, сайдер, вино или бира; важната част е, че дъската бъдат обхванати в течността. След един час, се уверете, че нивото на течността е най-малко 1/4 инч дебелина в тигана. Точно преди готвене, миеш дъската със зехтин, за да се предотврати храната от залепване. Поставете дъската в пещ, предварително загрята до 350 градуса по Фаренхайт в продължение на 10 минути, за да го стерилизира за готвене. Световния съюз приготвяне на риба и морски дарове
<Ли>

Season рибата или морски дарове на вкус. Поставете храната върху кедър гредата в тигана и се поставя в пещ при 350 градуса F. Печете рибата, докато тя може лесно да се люспи с вилица. Миди не се готвят, докато те се превръщат единна бяло; скариди са прави, когато те се превръщат единна розово. Световния съюз готвене на месо

  • печено говеждо месо пържоли и печено, докато се постигне желаната степен на сготвяне. Редки видове месо трябва да се готви до 145 F, средно се постига при 160 F и добре направено при 170 F. Използвайте термометър, за да се гарантира, че тези температури се постигат. Burgers винаги трябва да се готвят за добре свършена. Пиле трябва да се опече до 165 хипнотизиращ свинско трябва да има вътрешна температура от 160 Е.


    дъски Зеленчуци
    <Ли>

    Cut желания зеленчуци в големи парчета. Някои зеленчуци, които работят добре с планки са зелени чушки, лук, аспержи и летни тикви. Марината зеленчуците в италиански дресинг или други билки или подправки масла за 30 минути или по-дълго. Поставете в един слой върху дъската и варете в продължение на 30 до 45 минути в пещ за 350 F. Световния съюз Почистване дъските
    <Ли>

    Измийте дъските в гореща, сапунена вода , Използвайте пластмасова скрубер да се отстранят всички печени-на остатъци от храна. Подсушете дъската обилно, или нека се изсуши на въздух, преди да го съхраните. Кедър дъската може да се използва повторно десетки пъти, ако грижи за правилно. Световния съюз

    • Previous:

    Next:

    храна питие

    Bakeware

    Bakeware

    https://www.drinkfood.biz/bg © храна питие