Колко време готвите пълнени черупки от миди?

1. Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.

2. Подгответе черупките на мидите, като отстраните всякакви остатъци и ги изплакнете обилно.

3. В купа за смесване смесете желаните съставки за плънката, като галета, нарязани морски дарове (напр. скариди, миди), билки, подправки и всякакви желани подправки.

4. Напълнете черупките на мидите с готовата плънка, като внимавате да не ги препълните.

5. Поставете пълнените черупки от миди върху лист за печене.

6. Печете в предварително загрятата фурна за 10-15 минути или докато плънката стане гореща и мехурчеста и мидите се сварят.

За задушени пълнени миди :

1. В голяма тенджера или съд за готвене на пара сложете водата да заври.

2. Поставете пълнените черупки от миди в кошница за готвене на пара или гевгир, поставен върху врящата вода, като се уверите, че не докосват водата.

3. Покрийте тенджерата и задушете мидите на пара за 5-7 минути или докато плънката стане гореща и мехурчеста и мидите се сварят.

Точното време за готвене може да варира в зависимост от размера на мидите и желаната готовност, така че е добра идея да ги следите по време на процеса на готвене и да коригирате времето, ако е необходимо.

Надявам се това да помогне!