За да съхранявате остатъците печен боб безопасно, да ги съберете в херметически затворени контейнери и се съхранява в хладилник 40 F или по-ниска; изпечените зърна пазят за период до четири дни. В рамките на четири дни, че е важно да се яде или боб или да ги прехвърлите на фризера. Хладилна не убива бактериите, но тя не се забави растежа си Световния съюз Притопляне
<Ли>

Притоплете отломки -. И се съхраняват безопасно - боб на слаб огън на върха печка. Разбърква се непрекъснато, за да се предотврати жаркото, прибавянето на малки количества вода към соса, ако консистенцията е по-дебел от предпочитате. Премахване на фасула от топлината, след като сосът започне да се балон. Световния съюз Вариантът Freezer
<Ли>

Ако не планирате да ядат печен боб в рамките на четири дни ги поп във фризера. Студените температури във фризера спират растежа на бактериите, запазвайки ги безопасно да се яде за неопределено време, въпреки че качеството започва да намалява след месец или два. Размразете замразени печен боб в хладилника преди претопляне. Световния съюз