Можеш ли Заместник гръцки кисело мляко за Sour Cream при вземане на Cookies

Cookies са бърз и лесен закуска да има готовност за след училище закуски или семейни събирания. Сметана бисквитки са богати, нежни и ароматни, но често са пълни с нездравословни мазнини. Заместването на гръцкото кисело мляко за заквасена сметана при вземане бисквитки може да създаде по-здравословен десерт, без да се прави компромис вкус или текстура.
Nutrition
<Ли>

гръцки кисело мляко е идеален заместител на заквасена сметана, когато повишаване на хранителното съдържание на вашия бисквитки е цел. Гръцки кисело мляко се предлага в ниско съдържание на мазнини и без мазнини сортове и може да понижи цялостните съдържанието на мазнини в рецептата. Една чаша обикновена, без мазнини, гръцки кисело мляко съдържа 23гр протеин в сравнение с по-малко от 5 грама в култивирани заквасена сметана. Гръцки кисело мляко също е по-ниско съдържание на калории и натрий от заквасена сметана. А чаша заквасена сметана съдържа повече от 400 калории; Гръцки кисело мляко тежи само 130 калории. Световния съюз Texture
<Ли>

заквасена сметана и гръцки кисело мляко са сходни по структура. Гръцки кисело мляко се прецежда три пъти, за да се развие твърда структура, която го превръща в подходящо заместване на заквасена сметана прави. И на тези млечни продукти дам заквасена сметана бисквитки торта консистенция, която може да бъде описан като по-дъвчащ от хрупкави. Cookies, направени или с заквасена сметана или кисело мляко са нежни и влажни. Световния съюз Taste
<Ли>

Сметана има леко пикантен аромат, който придава богат вкус на бисквити и други тестени изделия , Гръцки кисело мляко също има малко на Тан. Заместването на кисело мляко за заквасена сметана в една рецепта бисквитка, особено такава, в която се използват различни аромати като шоколад, предвижда десерта с дълбочина както и богатство на вкус. Световния съюз съотношения и Алтернативи
<Ли>

гръцки кисело мляко може да се използва на мястото на заквасена сметана в равни части; не е необходимо да се намали или се добавят към размера на кисело мляко използва в рецепта бисквита. Ако е необходима допълнителна киселинност, комбинирайте 1 супена лъжица лимонов сок за всяка чаша кисело мляко. В краен случай, смес от 1 супена лъжица лимонов сок на чаша извара може да бъде алтернативен заместител на заквасена сметана при печене. Пасирайте извара да се сближат текстурата на крема. Световния съюз