Как да се карамелизира Pecans за Игнам (5 стъпки)

Пропуснете бонбони на върха на сладки картофи готвене. Скатер карамелизирани орехи над вместо ямс. На орехи добавят хрупкав, чубрица аромат контрастира с мека сладостта на ямс. Въпреки, че те се нуждаят от повече време за подготовка, отколкото да хвърлят бонбони на върха се, като опитате веднъж карамелизирани орехи или с ямс или сладки картофи, може да се открият нов фаворит.
Което ви е нужно
тенджера
1/2 чаша захар
дървена лъжица
1/2 чаена лъжичка.
1 чаша орехи
пергаментова хартия
печене лист сол Световния съюз Инструкции
<ол> <Ли>

Загрейте захарта в тенджера на средна температура, като се разбърква непрекъснато, докато захарта се топи и потъмнява. Използвайте дървена лъжица, за да се избегне изгаряне на ръката си от топлина пътува до дръжката на метална лъжица.

<Ли>

Премахване на захарта от жегата. Добавете сол и орехи. Разбъркайте, докато орехи са равномерно покрита с карамелизиран захар.

<Ли>

Изсипете карамелизирани орехи излиза на хартия пергамент облицовани печене лист. Разделят се орехи в тънък слой, така че те не са скупчени. Охлажда се до стайна температура.

<Ли>

Докоснете орехов смес с опакото на дървена лъжица, за да го разбият.

<Ли>

разпръсват карамелизирани орехи над варени ямс точно преди сервиране. Световния съюз