Как да направим Dry Черешката (8 стъпки)

Royal обледеняване изсъхва до гладко покритие, което го прави идеален за черешката нещо с твърда и равна повърхност, като например бисквитки. Хлебопроизводителите също използващи кралското черешката да добавите цветни детайли на бисквити и други десерти. Когато лед или украсяват бисквитки с кралска глазура, можете да се опаковат бисквитките в контейнери или бисквитка буркани, без страх от обледеняване размазване и вземане бъркотия. Можете да добавите гел или паста хранителен оцветител за кралското черешката за увеличаване на разнообразието от цветове можете да използвате за вашия декориране.
Което ви е нужно
2 големи яйца
месачката
Small пластмасов контейнер <Бразилски> 1 чаена лъжичка. пресен лимонов сок
Hand миксер или стоят миксер

3 чаши пудра захар, пресято
3 супени лъжици. меренге прах
4 чаши пудра захар
1/2 чаша топла вода

Royal Обледеняване с яйчен белтък
<ол> <Ли>

Разделят се белтъците от жълтъците и сложете ги в голяма купа. Резерв и се съхранява в хладилник жълтъците за използване в друга чиния или рецепта.

<Ли>

Mix 1 чаена лъжичка. пресен лимонов сок в белтъците, използващи ръка миксер или стенд миксер. Смесете докато двамата са добре комбинирани.

<Ли>

Бавно добавете 3 чаши пудра захар с яйчен белтък и лимонов сок смес. Добавете пудра захар малко в даден момент с миксер на средна настройка. След се добавя цялата захар, обръщане на миксера на висока и разбъркайте за около пет минути или докато Глазура е гладка и образува схванат върхове.

<Ли>

Ако черешката изглежда твърде тънка, добавете малко повече пудра захар към него. Ако изглежда, че е прекалено дебела, добавете две капки лимонов сок, докато се постигне желаната консистенция.

<Ли>

веднага Използвайте черешката. Трансфер черешката на тръбопроводи калъф или пластмасов съд с капак. Ако глазурата е изолиран, въздухът ще го подсушете прекалено бързо и тя ще бъде твърде трудно да се използва. Световния съюз Royal Обледеняване с меренге Powder
<ол> <Ли>

Използване ръка миксер или щанд миксер за смесване 4 чаши пудра захар с 3 супени лъжици. меренге прах в купа за смесване, докато комбинирани.

<Ли>

Add 1/2 чаша топла вода и разбъркайте на висока скорост за около пет минути или докато схванат върхове форма.