Как да направим Clay Глазура (5 стъпки)

Clay глазура, наричан също бонбони глина и моделиране шоколад, предлага алтернатива на фондан и венците паста за покриване на торти и ядивна скулптури. Candy глина се прави с шоколад бонбони покритие, за да се направи Глазура много по-приятен на вкус, отколкото други моделиране Глазура алтернативи. Глазура изсъхва доста трудно и трябва да се меси, за да възстанови своята еластичност, преди да я търкаляте или да го използвате за цифри. Можете да направите бонбони глина с бонбони покритие чипове на всеки цвят, с помощта на вашия избор на бял шоколад, млечен шоколад или тъмен шоколад.
Което ви е нужно
Candy покритие чипове
двойно дъно
растителна мазнина (по желание)

Light царевичен сироп
восъчна хартия или найлон

Инструкции
<ол> <Ли>

Разтопете бонбони покритие чипове в двойно дъно, като се разбърква непрекъснато, докато гладка и стопи напълно. Ако не разполагате с двойно дъно, да ги стопи в микровълнова-безопасна купа в 30-секундни изблици, като се разбърква между всеки интервал. Може да се наложи да добавите малко растителна мазнина да покритието бонбони, ако парчетата да не се стопят до гладка консистенция.

<Ли>

Премахване на покритието бонбони от котлона и го оставете да се изстине леко, докато лека коричка или филмови форми на повърхността. Изпитването температурата, преди да продължите. Тя трябва да е гореща, но хладно достатъчно, за да се докоснат с ръцете си.

<Ли>

Разбъркайте светлина царевичен сироп в разтопено бонбони покритие, докато се появи гладко, без намек за сиропа лъскава откриваема. Ще имате нужда от приблизително 1.3-1.2 чаша царевичен сироп за всеки 12 унции бонбони покритие.

<Ли>

Изсипете сместа сироп шоколадовата-царевица върху восъчна хартия или найлон. Оставете го да си почине на стайна температура за няколко часа или за една нощ, докато наборите смес и изсъхва.

<Ли>

Увийте завършен бонбони глината и да го запечата в херметически затворена кутия. Съхранявайте на хладно и сухо място, така че шоколадът не се топи и причиняват бонбони глината да губят своята форма. Световния съюз