Гледжосване Заместници

Най-разпространеният начин да се обличаш една торта е да използвате домашно или търговска глазура. Това топинг се състои от мазнини, като масло, в която сладкарите захар е смесена. Се добавят различни аромати или оцветители и Глазура се прилага към охладената утайка с помощта на шпатула. Въпреки популярността и комфорта на стандартната глазура, много друг вид торта лечения са фаворизирани, както добре.
Glaze
<Ли>

хлебопроизводителите често лечение Bundt торти с глазура захар, а не Глазура. Това глазура се излива върху все още топлия тортата, наводняване на върха и каскадни по склоновете, което умело представяне. Глазури за лимонови торти често съдържат лимонов сок, докато шоколад и жълти торти добър вкус с ванилия глазура. Глазури са направени от мляко, вода или плодов сок в съчетание с пудра захар. Захарта в глазурата се топи по-нататък, когато тя влиза в контакт с топла тортата и когато напълно се охлажда, се втвърдява, така че вече не капе. Световния съюз пудра захар
<Ли>

Plain, пудра захар поставя в телена цедка и почука върху торта дава хубав завършек, която прилича на падналия сняг. Този тип матиране заместител работи добре за всяка торта, включително еднослойни торти или неформални торти сервира от съда за печене, а не отстранява и се поставя върху торта щанд. За по-нататъшно обличам захарна глазура на прах, място покривчици или други шаблони на върха на тортата, където се желае Начело в захар и пресее пудрата захар над него. Премахнете внимателно шаблона да напусне схемата на тортата. Световния съюз фондан
<Ли>

За изключително гладка и безупречна торта повърхност, помислете за използването валцувани фондан за покриване на торта. Това лечение торта се поставя на върха на тортата, формоване на страните за отстраняване на бръчки и несъвършенства. Това покритие работи добре, когато тортата е да бъдат украсени, като украсата твърда, равна повърхност, върху която да седнат. Фондан е наличен в магазините за хранителни стоки в хлебопекарна пътеката и в занаятчийски дюкяни на тортата декориране коридори, но хлебари могат да направят своя собствена от любима рецепта. Добави аромати и цветове, за да фондан, преди да го прилагат към тортата. Тънки слоеве на маслен обледеняване се препоръчват за поставяне под фондан за целите на котва, но фондан заема мястото на видими глазура. Световния съюз сметана или не-млечни Топинг
<Ли>

A-лека алтернатива на глазура база захар е разбита сметана или неживотински произход топинг. Тези избори създават пухкави, нанася лесно настилки. Flavor или оцветителя тези алтернативи обаче желаете. Добавете останалите съставки за разнообразие, избор ситно нарязани орехи, натрошени ментови бонбони или настърган шоколад. Добави допълнително богатство чрез разбиване в омекотена крема сирене. Поставете този вид глазура заместител в декоратор размразяване кошница с голям бакшиш звезда и одеяло тортата с dollops да покрие. Винаги в хладилник и сладкиши, които имат този вид настилка. Световния съюз Ganache
<Ли>

Ganache покрива торта гладко, точно както глазури и фондан направя, като торти блестящ вид. Любителите на шоколада ценят Ganache торта покритие, защото тя е направена от шоколад се разтопи в сметаната. Охлажда това богато покритие преди да се излее върху тортата. За по-лек допир, разбийте Ganache с размахване или електрически миксер, за да се включи малко на въздух. Създаване на Ganache на различен вкус или да потърсите, като използвате бял шоколад или ароматизирани печене чипове, като карамел или шоколадова мента. За специален докосване, добавете кафе, сметана, ментов крем или Бери ликьор или замени една малка част от крема с пюрирани плодове. Световния съюз