Какво причинява My Cake да падат, когато Охлаждане

бабешките приказки са често казал на децата около кухненската маса, че тортата ще отпаднат, ако децата са били твърде силни, докато родителите им са печене. Докато е вярно, тази приказка е използвана и да предпази децата от тичане около къщата. Освен това не се блъсна при охлаждане, има много други фактори, които могат да доведат до паднал торта. Повечето от тях са предотвратими, включително като се уверите, тесто се смесва правилно, температура на пещта и отваряне и затваряне на вратата на фурната.
Охлаждане Rack
<Ли>

Сложи топлото парче върху охлаждаща поставка за приблизително 10 минути, след като излиза от фурната. Внимателно тече малък нож между тортата и тигана. Внимателно извадете тортата от тигана и го оставете да се охлади, така че вече не е приятна на допир. Съхранявайте на пода и масата от разклащане, докато тортата изстива. Световния съюз Pre-готвене
<Ли>

-често срещаните грешки са направени преди тортата дори отива в пещ, която може да затрудни шанс тестени при успех. Печене е по-точна наука, отколкото за готвене, така че следвайте съставки точно. Ако има твърде много захар, бакпулвера или скъсяване в рецептата, това ще се отрази торта нараства правилно. Не по-висока или по-бийт, се уверете, че всичко се смесва заедно гладко, без бучки и след това спрете смесване. Световния съюз Неизправен фурни
<Ли>

Понякога торта може да падне, защото тя се пече твърде дълго или ако отвътре не е достатъчно сварен. Ако рецептата е била изпечена преди и тортата не падна това време, може би е време да се температурата на пещта се проверява. Преди дърпа тортата от фурната, се уверете, че е започнал да се отдръпне от страни и, ако е част от твърдия спагети се заби в центъра, не торта остатък се появява на тестени изделия. Да не се отваря и затваря вратата на фурната често по време на печене, това също може да доведе до падане торта. Световния съюз бързи поправки
<Ли>

Един от начините за покриване на един паднал торта е да добавете по-дебел слой от обледеняване на средната част на тортата. Никой няма да забележи, докато те започнат рязане в, и да се надяваме с времето торта ядат достигнат падналия средна, всеки ще бъде толкова гладен за торта никой няма да забележи. Друга поправка е да се направи една дреболия, или парфе тип десерт, от рязане на тортата на слоеве и добавяне на плодове и крем топинг по средата. Световния съюз