Как да конвертирате желатинови Sheets да Powder (3 стъпки)

Желатинът е полезен и гъвкав съставка. Той се използва широко в търговски кухни за сладки и солени ястия. В дома се използва предимно в десерти, стабилизиращи светла и просторна Chiffons и други бита пломби. Желатинът се предлага в две основни форми на пазара, тънки листове и гранули от прах. Двете работни идентично, а превръщането е проста неща.
Ви е нужно
Мерителна лъжица
малка купа

Студената вода

Инструкции
<ол> <Ли>

Конвертиране на броя листове призоваха в рецептата за еквивалентен брой чаени лъжички. Всеки лист от желатин тежи 3 грама, грубо 1/10-та от една унция. Това е едно и също количество желатин намери в една чаена лъжичка.

<Ли>

Мярка студена вода в купа, позволявайки две чаени лъжички на всеки лист от вода призова в рецептата. Желатинови листа абсорбират вода при предвидима, и това се отчита в рецепти, призоваващи за чаршафите. При преобразуване в прахообразна желатин, тази сума трябва да се изчислява и се използва за разтваряне на праха.

<Ли>

Поръсете равномерно на желатин на прах върху повърхността на водата. Оставете го да си почине и " разцвет, " или попийте водата, в продължение на пет минути. Желатинът сега може да се използва по предназначение във вашата рецепта. Световния съюз