Видове Семена за да добавите в Хлябове

Семената са вкусна и здравословна допълнение към домашно приготвени хляб. Според д-р Андрю Уейл, MD, създател на противовъзпалителното Food пирамида, семена са отличен източник на здравословни мазнини като мононенаситени мазнини и омега-3 мастни киселини. Добавяне на семена за хляб ще даде допълнителен аромат и консистенция.

Seed хляб рецепти могат да се съсредоточат само върху един вид семе, или можете да смесвате различни семена в една и съща тестото. Можете да експериментирате с шлайфане на различни семена заедно, за да получите кръг от вкусове, или изграждане тестото си в цели семена преди печене да добавите визуален интерес към вашия хляб.
Лен семена
<Ли>

Според Джак Картър на Северна Дакота държавен университет, шлайфане ленено семе ще ви даде най-добрите ползи за здравето, тъй като това ще пусне на здрави масла и фибри. Опитайте замяна ½ чаша брашно през хляб рецепта с ½ чаша с наземните ленено семе.


Семки слънчогледови
<Ли>

Подобно с ленено семе, можете да се смила до слънчогледови семки и ги поставя в хляба си, подмяна на част от брашното с и равно количество смлени семена. Световния съюз макови семена
<Ли>

Можете да направите много торта като хляб с маково семе, обикновено придружени с цитрусов аромат на лимон или портокал. Може да поръсите маково семе от външната страна на хляб за добавена криза, както можете намерите в маково семе breadsticks.


Сусам
<Ли>

Сусам имат отличителен вкусен аромат; Обикновено ги поръсете върху кората на хляб и ролки. Много италиански хляб съдържа сусам, и те са популярно допълнение към хамбургер краваи. Можете също да ядат семена в хлябове сурови или можете да ги вдигнем тост за да даде дълбочина на аромата.


Конопено семе
<Ли>

Toast конопено семе в тиган и ги прибавете към любимата си хляб рецепта за хрупкаво допълнение.


тиквени семки
<Ли>

Подобно с конопено семе, можете тост тиквени семки преди да ги добавите в хлебно тесто. Не е нужно да се промени рецептата, просто ги добавете в по какъвто и сумата, която желаете за някои допълнителни криза и аромат. Световния съюз