Какво е пшеничен хляб Изработен от

пшеничен хляб се прави или с бял или цялото пшенично брашно. Пшенично брашно е бяла, когато външните слоеве на кафява трици и пшеничен зародиш са отстранени от бяло ендосперма. Всички пшенично брашно се прави от всички части Квас пшеничен хляб.

<Ли>

Преди производството на търговски мая, повечето хлябове са с мая, или се правят, за да се издигне, с квас стартери. Готвач може да направи хляб в продължение на много години, като се използва само част от живото стартера и периодично добавяне на брашно и вода, за да го попълни и го пазят жив. Съставки за традиционната квас хлебна пшеница са стартови, брашно (бял, пълнозърнест или комбинация от двете), вода и сол.


Classic пшеничен хляб