? Как да се определи колко зрял боб Имам нужда да Сервирайте 100 души

Според Bean Съвета на US Dry, сушени зърна осигуряват отличен източник на протеини, желязо, магнезий и цинк; са с високо съдържание на фибри, известен за намаляване на нивата на холестерола, и да се осигури добър източник на антиоксиданти. Фасул са сравнително евтини, осигури подхранване и попълване брашно и изискват минимална надзор по време на готвене, което ги прави идеални за големи събирания като барбекюта и potluck вечери.
Нещата ще трябва
сушени зърна

Везни

Инструкции
<ол> <Ли>

Определя размера на варен боб очаква да бъдат усвоени от всеки член. Един половин чаша се счита за сервиране, но гостите могат да ядат повече или по-малко в зависимост от това дали зърна са основната атракция или служи като гарнитура. Като правило, позволяват между 1/2 и 1 чаша на човек.

<Ли>

Cook 10 до 15 паунда на боб да се хранят 100 души. Според фондацията California Земеделие в класната стая, а един-килограмова торба с боб осигурява 10 порции 1/2 чаша.

<Ли>

Подгответе £ 10 на сушени зърна, ако няколко други храни ще се предлага в същото хранене. Ако зърна са основно ястие, може да се наложи £ 15 за предоставяне на 3/4 чаша на човек. Световния съюз