Какво може да се използва при печене вместо масло или маргарин?

Ябълково пюре :Може да замени до 50% от необходимото количество масло в рецептата. Работи най-добре в мъфини, торти, бисквити и барове.

Банан: Може да замени до 50% от необходимото количество масло в рецептата. Най-добър в мъфини, торти, бисквити, барове, бърз хляб и палачинки.

Авокадо :Най-добре се използва в шоколадови лакомства. Използвайте 1/2 чаша авокадо като заместител на 1 пръчка масло.

Кокосово масло :Разтопете го, когато рецептата изисква омекнало масло. Използвайте ¾ чаша кокосово масло за всяка чаша (две пръчици) масло. Кокосовото масло има мек вкус, който може да промени вкуса на вашите печени изделия. Това е идеално за добавяне на приятен вкус към храни като шоколадови бисквити и мъфини.

Гръцко кисело мляко :Използвайте обикновено, пълномаслено гръцко кисело мляко. Използвайте ¾ чаша кисело мляко като заместител на 1 чаша (две пръчици) масло.

Мляко и масло :Заменете 1/3 от необходимата мазнина с обезмаслено сухо мляко на прах и 2/3 с растително или рапично масло. Например, за да замените една чаша (две пръчици) масло, бихте използвали 1/3 чаша обезмаслено сухо мляко на прах и 2/3 растително или рапично масло.

Заквасена сметана :Използвайте половината от количеството масло, предвидено в рецептата. Работи най-добре в бисквити и торти.