Какво е капка тесто при печене?

Пуснете тестото

Тесто, достатъчно твърдо, за да падне от лъжица, но не достатъчно твърдо, за да запази формата си, когато се изважда от туба или сладкарски плик. Идеален за приготвяне на бисквити и кифли.